Vegansk middag på Hotell Havsbaden

För en tid sedan besökte jag Hotell Havsbaden i Grisslehamn för första gången. Hotellet nylanserades 2018 efter omfattande renoveringsarbeten, där det bland annat byggdes till ett stort spa, restaurang och flera terrasser.

Efter att ha checkat in och tillbringat några avkopplande timmar i spat har jag en middag inbokad i restaurangen Fortsätt läsa “Vegansk middag på Hotell Havsbaden”

Lunch på La Calèndula

För en tid sedan besökte jag området Empordà i Costa Brava, i norra Katalonien. Syftet med hela resan var att stifta bekantskap med regionens gastronomi, råvaror, viner och kultur. En av dagarna har vi bokat in lunch på La Calèndula, en Michelin-belönad restaurang som hör ihop med boutiquehotellet Hotel del Teatre i den idylliska medeltida byn Regencós Fortsätt läsa “Lunch på La Calèndula”