Minisemester på Vadstena Klosterhotel & Spa

Vid Vätterns östra strand, faktiskt ungefär precis mittemellan Stockholm och Göteborg, ligger Vadstena, och därmed Vadstena Klosterhotel & Spa. Hotellanläggningen har en rik och spännande historia, som har gått från att vara ett medeltida nöjespalats till kloster och pilgrimsdestination för att senare ge rum åt olika typer av vårdinrättningar. Fortsätt läsa “Minisemester på Vadstena Klosterhotel & Spa”

Hållbarhetsspaning och veganska nyheter

Den brittiska matproducenten Quorn satsar stort, både på forskning och produktlanseringar. Quorn är baserat främst på mycoprotein, vilket tillverkas av en svamp som man låter fermentera.
Fortsätt läsa “Hållbarhetsspaning och veganska nyheter”