Lunch på La Calèndula

För en tid sedan besökte jag området Empordà i Costa Brava, i norra Katalonien. Syftet med hela resan var att stifta bekantskap med regionens gastronomi, råvaror, viner och kultur. En av dagarna har vi bokat in lunch på La Calèndula, en Michelin-belönad restaurang som hör ihop med boutiquehotellet Hotel del Teatre i den idylliska medeltida byn Regencós Fortsätt läsa “Lunch på La Calèndula”

En gastronomisk resa till Toskana – dolce

Vi är ute på en gastronomisk resa i det vackra Toskana och har nu kommit fram till den del av en måltid som antagligen är min favorit, skam till sägandes, vilket är dolce, efterrätten. Fortsätt läsa “En gastronomisk resa till Toskana – dolce”