Mångsidigt veganpålägg

I samband med att jag spanade lite på aktuella vegantrender och veganska produkter testade jag bland annat produkten Bärta i två varianter, helbit naturell och den prisbelönta umamiburgaren. Bärta är en svensk innovation som produceras i Blekinge av groddade och fermenterade, gula ärtor från Sverige. Fortsätt läsa “Mångsidigt veganpålägg”

Alkoholfritt på frammarsch – produktspaning inom premiumsegmentet

Som en del av den övergripande globala trenden kring hälsa och balanserad livsstil, blir det idag alltmer efterfrågat med alkoholfria drycker av hög kvalitet, vilket märks bland annat på försäljningen av Systembolagets sortiment av alkoholfritt. Konsumenterna vill inte längre nöja sig med en standardläsk eller mineralvatten bara för att man väljer bort alkohol. Och det är väl egentligen helt naturligt. Fortsätt läsa “Alkoholfritt på frammarsch – produktspaning inom premiumsegmentet”

Rosehip – en vegan restaurang i Vilnius

Det har varit en lång och intensiv dag i Vilnius, Litauens huvudstad. Efter att ha mellanlandat på mitt hotell Pacai, vid rådhustorget, för att byta om och duscha, har jag en middag inbokad på Rosehip, en vegan restaurang i Vilnius stadskärna. Fortsätt läsa “Rosehip – en vegan restaurang i Vilnius”