Apothic – ett kaliforniskt rödvin med slutlagring på whiskyfat

Jag har nyligen berättat om en omfattande provning av viner från Kalifornien på Gamla Riksarkivet i Stockholm – och det kommer fler kaliforniska vinprovningar på bloggen framöver. Ett annat kaliforniskt vin jag har provat på senare tid är Apothic Inferno 2015 Fortsätt läsa “Apothic – ett kaliforniskt rödvin med slutlagring på whiskyfat”

Ett destilleri med råg i brygden

Kyrö Distillery Company beskriver sig själva som ett rågdestilleri, snarare än att prata om gin eller whisky. Att fokusera på just råg kanske inte är så konstigt, med tanke på att den finska befolkningen konsumerar omkring sex gånger så mycket råg som det internationella genomsnittet. Och rågbröd är en av landets nationalrätter. Fortsätt läsa “Ett destilleri med råg i brygden”