Radisson Blu Royal Park breddar sitt veganska utbud

För en tid sedan bjöd Radisson Blu Royal Park Hotel i Solna in till att testa delar av deras nya veganska meny. Hotellet har sedan tidigare en stark profil som vegan restaurang i Stockholm Fortsätt läsa “Radisson Blu Royal Park breddar sitt veganska utbud”

Pontus Frithiof lanserar kokboken Husmanskost

Krögaren och kocken Pontus Frithiof lanserar nu sin andra kokbok i ordningen, Husmanskost, svenska smaker tolkade av Pontus Frithiof och Tor Stålhandske. Som namnet antyder är boken skapad som en hyllning åt husmanskosten Fortsätt läsa “Pontus Frithiof lanserar kokboken Husmanskost”

Kanel som kanel – eller inte?

Kanel är en vanlig krydda i stora delar av världen, inte minst i Sverige och kanske framförallt kring Jul, då den används flitigt i bak, Julens drycker och matlagning. Men det som nog inte är känt för gemene man är att det finns hela 300 olika sorters kanel Fortsätt läsa “Kanel som kanel – eller inte?”