En gastronomisk resa till Toskana – vino

För en tid sedan deltog jag i en gastronomisk resa till det vackra Toskana, där vi fick stifta bekantskap med några av regionens skickliga producenter av pasta, kött och choklad. Som värd för resan stod det renommerade vinhuset Zonin Fortsätt läsa “En gastronomisk resa till Toskana – vino”

Isländsk ostinnovation

För en tid sedan bjöd Islands ambassadör Estrid Brekkan in till sitt residens på Strandvägen i Stockholm. Anledningen var det isländska företaget Lava Cheese, som var där för att introducera sin produkt. Fortsätt läsa “Isländsk ostinnovation”

En gastronomisk resa till Toskana – dolce

Vi är ute på en gastronomisk resa i det vackra Toskana och har nu kommit fram till den del av en måltid som antagligen är min favorit, skam till sägandes, vilket är dolce, efterrätten. Fortsätt läsa “En gastronomisk resa till Toskana – dolce”