Mångsidigt veganpålägg

I samband med att jag spanade lite på aktuella vegantrender och veganska produkter testade jag bland annat produkten Bärta i två varianter, helbit naturell och den prisbelönta umamiburgaren. Bärta är en svensk innovation som produceras i Blekinge av groddade och fermenterade, gula ärtor från Sverige. Fortsätt läsa “Mångsidigt veganpålägg”

Veganspaning – trender, protein, efterrätter och alkohol

På bara några år har vegantrenden ökat kraftigt, både att äta, eller kanske till och med konsumera, helt veganskt, och att inkludera en större andel vegankost i sin vardag, tillsammans med kött, fisk, ägg och mjölkprodukter. Fortsätt läsa “Veganspaning – trender, protein, efterrätter och alkohol”

Ett närproducerat , smak- och näringsrikt alternativ till ris!

Under våren har Fazer lanserat en produkt som de kallar havreris, under varumärket Frebaco. Produkten är tänkt att ersätta vanligt importerat ris i matlagningen, därav namnet. Den består av hela havrekärnor från havre som odlas på Västgötaslätten Fortsätt läsa “Ett närproducerat , smak- och näringsrikt alternativ till ris!”