Ett destilleri med råg i brygden

Kyrö Distillery Company beskriver sig själva som ett rågdestilleri, snarare än att prata om gin eller whisky. Att fokusera på just råg kanske inte är så konstigt, med tanke på att den finska befolkningen konsumerar omkring sex gånger så mycket råg som det internationella genomsnittet. Och rågbröd är en av landets nationalrätter. Fortsätt läsa “Ett destilleri med råg i brygden”

Fest- och mingeltips för både arrangör och gäster

Storhelgerna under främst december och januari bjuder generellt sett på ett stort antal fester och sammankomster, med familj, vänner och arbetskamrater. Det är ett välkommet och mysigt tillfälle att träffas och umgås under avspända former, samtidigt som man förhoppningsvis blir påmind om julfirandets ursprungliga kärna, i motsats till alla dess kommersiella aspekter. Fortsätt läsa “Fest- och mingeltips för både arrangör och gäster”

Hantverk i Aostadalen

Ayas är en del av Aostadalen i nordvästra Italien. Området är bland annat känt för sin vackra natur, ett brett utbud av utomhusaktiviteter samt smakrik gastronomi som till en stor del produceras enligt zero kilometer-principen.

Under en resa till Aostadalen gör vi ett besök i byn Antagnod. Här finns det en verkstad där man fortfarande tillverkar träskor enligt urgamla metoder. Fortsätt läsa “Hantverk i Aostadalen”