Vinproving med Querciabella – ekologiskt vin från Toskana

För en tid sedan deltog jag i en vinprovning med det italienska vinhuset Querciabella, vars produktion och viner är både ekologiska, biodynamiska och veganvänliga. Fortsätt läsa “Vinproving med Querciabella – ekologiskt vin från Toskana”

En gastronomisk resa till Toskana – vino

För en tid sedan deltog jag i en gastronomisk resa till det vackra Toskana, där vi fick stifta bekantskap med några av regionens skickliga producenter av pasta, kött och choklad. Som värd för resan stod det renommerade vinhuset Zonin Fortsätt läsa “En gastronomisk resa till Toskana – vino”

En gastronomisk resa till Toskana – dolce

Vi är ute på en gastronomisk resa i det vackra Toskana och har nu kommit fram till den del av en måltid som antagligen är min favorit, skam till sägandes, vilket är dolce, efterrätten. Fortsätt läsa “En gastronomisk resa till Toskana – dolce”