Boulard Calvados lanserar premiumcocktails – Intervju med Vincent Boulard

Det är nya tider bakom bardiskarna och man ser idag en allt större kreativitet i hur moderna mixologer använder, för gemene man, oväntade spritsorter på nya, eller i vissa fall nygamla sätt. Calvados till exempel finns dokumenterad som drinkingrediens så långt tillbaka som 1862(!) men glömdes efterhand på något märkligt sätt bort av tidens bartenders och förknippas numera oftast med en lyxig avec framför brasan Fortsätt läsa “Boulard Calvados lanserar premiumcocktails – Intervju med Vincent Boulard”

Ardbegs whisky i rymdexperiment – intervju med destillerichef Michael Heads

Den skotska whiskyproducenten Ardbeg skickade 2011 upp en samling prover av sin produkt i rymden, med syftet att undersöka hur gravitationen påverkar whiskyns mognadsprocess. 2014, efter närmare tre år i omloppsbana runt jorden, landade behållaren välbehållen och nu äntligen är resultaten av projektet offentliga. Fortsätt läsa “Ardbegs whisky i rymdexperiment – intervju med destillerichef Michael Heads”