Årets Kock 2016 – finalisterna är klara!

Som jag rapporterade förra veckan är 2016 års upplaga av Årets Kock i full gång och nu har man även utsett de 8 finalister, som kommer att göra upp om den ärofyllda titeln i finalen i februari. Fortsätt läsa “Årets Kock 2016 – finalisterna är klara!”

Årets Kock 2016 – fisk och skaldjur i topp bland de tävlande

Nu är Årets Kock 2016 igång på riktigt och sista veckan i oktober fick 40 fantastiska kockar chansen att tillaga sitt inskickade tävlingsbidrag för en jury. Juryn bedömde smak, metod och presentation, där betyget för smak har störst betydelse. Uttagningen var ömsesidigt anonym och skedde, under stor sekretess, på Globens Hotell- och Restaurangskola i Stockholm. Av de 40 i uttagningen har 18 nu gått vidare till de två semifinalerna Fortsätt läsa “Årets Kock 2016 – fisk och skaldjur i topp bland de tävlande”